EXCELLENTS RESULTATS DU SECTEUR F&B EN AFRIQUE DU SUD
L’enquête Stats SA, l’institut national sud-africain de la statistique met en avant les très bons résultats enregistrés sur le secteur food & beverage sur la période juillet 2021 – juillet 2022...
Le chiffre d’affaires du secteur a augmenté de +55,8%, en moyenne sur la période dont : +81,6% enregistré par les bars, « bar sales », +54,2% enregistré sur le secteur des denrées alimentaires, « food sales », +82,6% enregistrés par les cafés et restaurants, « restaurants and coffee shops sales », les revenus des points de vente à emporter et de la restauration rapide, « click and collect, take aways » ont augmenté de +32%, +52,3% pour la partie traiteur, “catering services”.
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